Über uns

VOM GREISSLER ZUR BRÖTCHENMANUFAKTUR

Ein Familienunternehmen mit Greißler-Herz


Wir sind eine kleine, feine Brötchenmanufaktur und ein Catering im Herzen von Ottakring.

Ein Familienbetrieb, den es schon seit über 50 Jahren gibt.

Wir bieten bestes Service und legen großen Wert auf die Frische unserer Brötchen und unserer Lebensmittel.

Wir arbeiten mit regionalen Partnern und, so wie wir selbst sind, mit kleinen Familienbetrieben zusammen, um Ihnen köstliche Brötchen zu zaubern.

Was als Greißler begonnen hat, ist heute eine Brötchenmanufaktur, die mit viel Herzblut feine belegte Brötchen herstellt.

Und das immer noch mit Greißlerherz ❤️

Kommen Sie vorbei und probiere Sie sich durch unsere Brötchenauswahl oder lassen Sie sich einfach von uns ein paar schmackhafte Brötchen liefern.

 Wir freuen uns auf Sie!

Seit 1962 gibt es "Feinkost Ottendorfer"

Seit 1903 gab es in der Haberlgasse 58 im 16. Wiener Gemeindebezirk einen Greißler. 1962 übernahm Urgroßvater Oskar Ottendorfer das Geschäft und gründete "Feinkost Ottendorfer". Fortan war die ganze Familie Ottendorfer im Ottakringer "Greißler" tätig. (Hier ein Familienbild beim Verkauf am Markt)


Greißler mit Partyservice

Ende der 70er Jahre übergab Oskar Ottendorfer das Geschäft an seinen Sohn Peter Ottendorfer und seine Frau Maria Ottendorfer (im Bild). Peter Ottendorfer erweitere den Greißler um ein Partyservice und vor allem um seine köstlichen Brötchenkreationen.Die Brötchenproduktion war einer der Gründe, warum es den Greißler als einen der wenigen von Wien noch bis in das Jahr 2019 gab.


Seit 2019 in der nächsten Generation

Im Sommer 2019 ging das Geschäft nun in die Hände der nächsten Generation. Schwiegersohn Yilmaz Kocaman und die mittlere "Ottendorfer"-Tochter Birgit Ottendorfer führen nun das Brötchencatering, immer noch in der Haberlgasse, wenn auch nicht mehr Nummer 58, sondern 71. Den Greißler, so wie er viele Jahre in der Haberlgasse beheimatet war, gibt es so nicht mehr.

Wir beliefern Sie trotzdem wie gewohnt mit unseren köstlichen Brötchen, unserem feinen Fingerfood und betreuen mit unserem Catering Ihr Fest und das mit familiärem Service.

Geben Sie uns einfach Ihre Wünsche bekannt, wir erfüllen Sie gerne.

So wie zu Greißlers Zeiten.